Dans le cas de la viande roumaine, tout commence par une vérité. Spanghero savait qu'il y avait de la viande de cheval. Et plus on creuse, plus on remarque que tout colle bien ensemble (le fameux puzzle).
Lorsque l'on parle des exportations de vaches et génisses vers le Maghreb, certains responsables rigolent en disant que là bas les vaches vêlent, donnent du lait 3 mois et qu'ensuite elles passent en merguez .
Mais quand des génisses pleines de 3 mois sont payées 1500 € en France pour aller là bas, c'est bien pour faire carrière. Si Danone investi fortement en Afrique du nord, ce n'est pas pour faire plaisir à l'éleveur qui trait 3 vaches à la main et qui vend son lait à ses voisins.
Projet Imtiyaz
En ce moment la production est très basse dans de nombreuses régions françaises et pourtant les femelles reproductrices partent à l'étranger. Rien que ça devrait aussi interpeller les gens.
D'ailleurs renseignez vous dans votre secteur pour savoir où partent les génisses pleines, vous seriez surpris.
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